Tekirdağlı üretici lacaune ırkıyla süt verimini artırıyor

19 Eylül 2026 · Tarım TV

Tekirdağ'ın Saray ilçesinde Lacaune cinsi koyunlarla modern hayvancılık yapan Sevcan Bayraktar, laktasyon döneminde hayvan başına 300 litrenin üzerinde süt verimi hedefliyor.

Tekirdağ'ın Saray ilçesinde süt üreticiliği yapan Sevcan Bayraktar, yüksek süt verimiyle tanınan Lacaune cinsi koyun ırkı ile kurduğu aile işletmesini büyütmeye devam ediyor. Bölgedeki hayvancılık faaliyetlerine değer katan işletme, hem süt arzına katkı sağlamayı hem de sürdürülebilir bir kırsal üretim modeli oluşturmayı amaçlıyor. Doğayla ve hayvanlarla iç içe bir çalışma düzeni kurduklarını ifade eden üretici, teknolojik gelişmeler sayesinde küçükbaş hayvancılık faaliyetlerinin eskiye kıyasla çok daha verimli ve yönetilebilir hale geldiğini kaydediyor.

İşletmedeki mevcut kapasiteye ilişkin verileri paylaşan Sevcan Bayraktar, tesis bünyesinde 120 koyun, 45 toklu ve 170 kuzu bulunduğunu aktardı. Damızlık ve süt odaklı sürdürülen yetiştiricilik faaliyetlerinde bu sezon laktasyon döneminde hayvan başına 300 litrenin üzerinde süt verimi elde etmeyi beklediklerini bildiren Bayraktar, Lacaune ırkının sağladığı adaptasyon ve süt potansiyelinin altını çizdi. Planlı bakım ve besleme programlarıyla işletmedeki toplam üretim hedeflerine ulaşılması hedefleniyor.

Hayvancılığın geleceğin en stratejik alanlarından biri olduğunu belirten Süt Üreticisi Sevcan Bayraktar, gençlere tavsiyelerde bulunarak şu değerlendirmeyi yaptı:

Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy da bölgedeki üreticilere yönelik teknik ve kurumsal desteklerin sürdüğünü belirterek şunları söyledi:

English