Rusya'da kaliteli makarnalık buğday payı yüzde 91'e çıktı
· Tarım Pusulası
Rusya'da denetlenen 1,2 milyon ton makarnalık buğdayda üçüncü ve dördüncü kalite sınıfı payı yüzde 87,3'ten yüzde 91'e yükseldi.
Makarnalık buğdayda kalite artışı
Rusya'da 2026 yılı makarnalık buğday hasadının kalite göstergelerinde bir önceki döneme kıyasla belirgin bir toparlanma gerçekleşti. Federal Tarımsal Ürün Kalite Değerlendirme Merkezi (TsOK APK) verilerine göre, incelenen ürünlerde üçüncü ve dördüncü kalite sınıflarının toplam payı yüzde 87,3 seviyesinden yüzde 91'e tırmandı. Bu artışta, üçüncü sınıf buğday oranının yüzde 21,6'dan yüzde 24,1'e, dördüncü sınıf buğday oranının ise yüzde 65,7'den yüzde 66,9'a yükselmesi temel etken oldu.
Bölgesel incelemeler ve nihai veriler
TsOK APK Birinci Direktör Yardımcısı İnna Zayçenko, ekim ayı ortasına kadar Rusya'nın 25 farklı üretim bölgesinde toplam 1,2 milyon ton makarnalık buğdayın denetlendiğini açıkladı. Paylaşılan ön verilerin yalnızca makarnalık buğdayı kapsadığı, ülkenin genel buğday rekoltesinin kalite profilini yansıtmadığı bildirildi. Devlet izleme sürecinin kesin sonuçları, sahadaki tüm hasat işlemlerinin tamamlanması ve toplanan ürünlerin detaylı laboratuvar analizlerinin sonuçlanmasıyla netlik kazanacak.
Rusya Makarnalık Buğday Kalite Sınıfları Değişimi
TsOK APK Verileri
- 3. ve 4. Sınıf Toplam (Önceki Yıl)
- %87,3
- 3. ve 4. Sınıf Toplam (2026)
- %91
- 3. Sınıf (Önceki Yıl)
- %21,6
- 3. Sınıf (2026)
- %24,1
- 4. Sınıf (Önceki Yıl)
- %65,7
- 4. Sınıf (2026)
- %66,9