Erzurum Söğütlü'de dev lahana hasadı başladı
· NTV Ekonomi
Erzurum'un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi'nde ağırlığı 45 kilograma kadar ulaşan dev lahanaların hasadı başladı; ürünler Türkiye'nin dört bir yanına sevk ediliyor.
Erzurum'un Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi'nde geleneksel yöntemlerle sürdürülen lahana üretiminde hasat mesaisi hareketlendi. Bölgede her yıl yaklaşık 1 milyon adet lahana dikimi gerçekleştirilirken, tarlalardan toplanan kaliteli ürünler Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. İnce yapraklı yapısı dolayısıyla özellikle dolma, salata ve turşu yapımında yoğun olarak tercih edilen Söğütlü lahanası, hem bölge çiftçisinin ana gelir kapısını oluşturuyor hem de tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.
Bölgede yetiştirilen ürünler iriliği ve ağırlığıyla dikkat çekerken, üreticiler lahanaların çapının 35 ile 45 santimetreye kadar ulaştığını belirtiyor. Ağırlıkları 15 kilogramdan başlayıp 45 kilograma kadar çıkan dev lahanalar, ebatlarına göre adet başına 100 ile 200 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Kalitesi ve lezzetiyle marka haline gelen bu ürünler, hasat edilmelerinin hemen ardından tarlalardan kamyon ve tırlara yüklenerek toptan ve perakende pazarlara sevk ediliyor.
Ürünlerin Karadeniz, Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Marmara başta olmak üzere yurdun birçok noktasına ulaştırıldığını ifade eden Lahana Üreticisi Murtaza Kaya şu değerlendirmede bulundu:
| Değer | Dönem | Ölçüm |
|---|---|---|
| 1 milyon adet | Yıllık | Yıllık lahana dikim miktarı |
| 35-45 cm | 2026 | Lahana çapı |
| 15-45 kg | 2026 | Lahana ağırlığı |
| 100-200 TL | 2026 | Lahana satış fiyatı |