Kovancılar'da üretilen bal kabağı ilk kez ihraç edildi

6 Ekim 2026 · Dünya Gazetesi

Elazığ'ın Kovancılar ilçesine bağlı Yarımca köyünde 20 yıl önce deneme üretimiyle başlayan bal kabağı yetiştiriciliği, yıllık 1200 tonluk rekolteye ve ilk dış satım başarısına ulaştı.

Elazığ'ın Kovancılar ilçesine bağlı Yarımca köyünde yaklaşık 20 yıl önce bir üreticinin deneme amacıyla toprakla buluşturduğu birkaç bal kabağı tohumu, bugün tüm köyün ana geçim kaynağına dönüştü. İlk denemelerde elde edilen yüksek verim ile ürünün iriliği ve aromasının yoğun ilgi görmesi, köydeki diğer çiftçileri de hızla bu üretime teşvik etti. Yıllar içerisinde ekim alanlarının genişlemesiyle birlikte Yarımca köyündeki yıllık bal kabağı üretimi yaklaşık 1200 ton seviyesine ulaştı.

Üretilen bal kabakları uzun süredir İstanbul, Erzurum, Van, Sivas ve Kayseri başta olmak üzere yurt içi pazara sunulurken, bu sezon ilk kez yurt dışına açılma başarısı gösterildi. Köydeki üreticilerden Engin Çalışkan, 30 dönümlük arazisinden yaklaşık 180 ton rekolte beklediklerini belirterek bu ürünün 10 tonluk kısmını KKTC'ye ihraç ettiklerini aktardı. İhracatı aracı firmalar kanalıyla sürdürmek istediklerini vurgulayan üretici Engin Çalışkan, hedeflerine ilişkin şunları kaydetti:

Çalışkan, Avrupa pazarına ulaşmayı amaçladıklarını ifade etti.

Bölgedeki tarımsal hareketliliğe ilişkin değerlendirmelerde bulunan Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, kent genelinde yıllık ortalama 4 bin ton bal kabağı üretildiğini bildirdi. Kovancılar ilçesinde üretimin son dönemde ciddi ivme kazanmasının bölge adına önemli bir tarımsal potansiyel yarattığını belirten Taşkesen, yörenin toprak yapısı ile iklim koşullarının bal kabağı yetiştiriciliğine mükemmel uyum sağladığını kaydetti. Köy halkı ise ilerleyen dönemde Yarımca bal kabağı festivali düzenlemeyi amaçlıyor.

English