Türkiye Tarımsal Hasılasını 83,2 Milyar Dolara Çıkardı
· AA Tarım & Ekonomi
Foodist İstanbul Fuarı'nda açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin 83,2 milyar dolarlık tarımsal hasılayla dünyada yedinci sıraya yükseldiğini ve ihracatın 32,6 milyar dolara ulaştığını bildirdi.
Küresel Gıda Krizinde Türkiye'nin Rolü
İstanbul Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi'nde kapılarını açan Foodist İstanbul Fuarı, yurt içi ve yurt dışından 1000'den fazla firmanın katılımıyla gerçekleştiriliyor. Fuarın açılış töreninde değerlendirmelerde bulunan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, küresel iklim krizi, ekstrem hava olayları ve uluslararası tedarik zincirinde yaşanan aksaklıkların tarım ve gıda sektörünü stratejik bir alana dönüştürdüğünü vurguladı. Tarım ve gıdanın milli egemenlik boyutuna ulaştığına dikkat çeken Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı şu ifadeleri kullandı:
"Tarım ve gıda, bugün doğrudan bir milli güvenlik ve beka meselesidir. Nitekim dünyada yükselen gıda milliyetçiliği ve ülkelerin kendi kaynaklarını koruma arzusu bunun en açık göstergesidir."
İstanbul'da 120 bin metrekarelik fuar alanında düzenlenen dev organizasyon, 150 ülkeden yaklaşık 70 bin profesyonel ziyaretçiyi ağırlıyor.
Tarımsal Hasıla ve İhracatta Rekor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü projeksiyonlarına dikkat çeken Bakan İbrahim Yumaklı, hedeflerinin birim alandan daha yüksek verim elde etmek olduğunu açıkladı. Dünya Bankası verilerine atıfta bulunan Yumaklı, Türkiye'nin küresel ekonomideki payının yaklaşık yüzde 1,35 seviyesinde bulunduğunu, tarımsal katma değerde ise bu oranın yüzde 1,75'e ulaştığını belirtti. 2002 yılında dünyada 12'nci sırada yer alan Türkiye'nin bugün 7'nci sıraya yükseldiğini ifade eden Bakan Yumaklı, tarımsal hasılanın 2025 yılında 83,2 milyar dolara çıkarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştığını duyurdu. Yumaklı, ülkenin 86 milyon vatandaşa ve 60 milyonu aşkın yabancı turiste kesintisiz gıda arzı sağlarken, 185 ülkeye 2 bin 226 farklı tarım ve gıda ürünü göndererek 32,6 milyar dolarlık ihracat geliri elde ettiğini aktardı.
Tarım Diplomasisiyle Açılan Yeni Pazarlar
Türk çiftçisinin emeğini dünya pazarlarına ulaştırmak amacıyla kapsamlı bir tarım diplomasisi yürüttüklerini belirten Bakan Yumaklı; somon, çipura, levrek ve bademin Çin pazarına doğrudan girişinin sağlandığını açıkladı. Çin'e yönelik kanatlı eti ihracatı sürecinin de hızla ilerletildiğini kaydeden Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı konuya ilişkin şunları söyledi:
"Kiraz ihracatımızın daha etkin gerçekleştirilmesi için teknik çalışmalarımızı sürdürüyoruz. İncir, üzüm, nar ve elma gibi ürünlerimizde de yeni pazarların önünü açmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz. Diğer taraftan yaş meyve ve sebzeden su ürünlerine, süt ürünlerinden kanatlıya kadar birçok alanda işletmelerimizin onay süreçlerini hızlandırıyor, ihracatçımızın Rusya pazarındaki konumunu güçlendirmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz."
Körfez Ülkelerine Yeni Transit Koridoru
İhracatçıların küresel rekabet avantajını korumak için lojistik altyapının güçlendirildiğini bildiren Yumaklı, Türkiye-Suriye-Ürdün-Suudi Arabistan transit karayolu hattının 15 Nisan 2026 tarihi itibarıyla faaliyete başladığını duyurdu. Yeni koridorun özellikle raf ömrü kısa ve hassas olan yaş meyve-sebze taşımacılığında süreyi ciddi oranda kısalttığını belirten Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı şu açıklamayı yaptı:
"Türkiye'yi, bulunduğu coğrafyanın imkanlarını en iyi şekilde değerlendiren, kaliteli, güvenilir ve rekabetçi gıdanın dünyanın önemli üretim ve ihracat merkezlerinden biri haline getirmek istiyoruz."
Organize Tarım Bölgeleri Hızla Büyüyor
Üretim ile sanayi entegrasyonunu güçlendirmek amacıyla Organize Tarım Bölgelerine (OTB) yatırım yapmayı sürdürdüklerini bildiren Bakan Yumaklı, jeotermal sera ve modern besi alanlarının kalkınma sürecine ivme kazandırdığını aktardı. Bugüne kadar 46 OTB projesine tüzel kişilik kazandırdıklarını açıklayan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı şu bilgileri verdi:
"16 OTB'de üretim başladı. Yıl sonuna kadar 4 OTB'yi daha üretime kazandıracağız. Diğer taraftan kırsal kalkınma yatırımlarımızdaki hibe ve teşviklerle, kırsalda üretimden işleme ve paketlemeye kadar gıda sanayimizin farklı alanlarındaki yatırımları destekliyoruz. Bu yatırımlarla, tıpkı AB coğrafi işaret tescilli 46 ürünümüzde olduğu gibi dünya çapında tanınan markalarımızın sayısını da artıracağız."
Gıda Güvenilirliğinde Karekod ve Denetim
Tüketicilerin satın aldıkları gıdaların geçmiş denetim verilerini şeffaf biçimde inceleyebilmesi için karekod uygulamasını devreye aldıklarını hatırlatan Bakan Yumaklı, toplu tüketim ve perakende satış noktalarındaki resmi denetimlerin artırıldığını ifade etti. Tarladan ve seradan başlayarak hallere ve satış raflarına kadar gıda zincirinin her aşamasının titizlikle takip edildiğini belirten Yumaklı, B-Reçete sistemi ve biyolojik mücadele uygulamalarıyla kimyasal kullanımını düşürdüklerini, karekodlu sağlık sertifikası ve onaylı işletme sistemleriyle Türk gıda ürünlerinin uluslararası izlenebilirliğini sağladıklarını kaydetti.
Avrupa İhracatında Hızlı Bildirim Düşüşü
Bitki ve hayvan sağlığı alanında uygulanan sıkı kuralların ihracatta güven sağladığını belirten Bakan Yumaklı, Avrupa Birliği Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) üzerinden gelen bildirimlerin son 4 yılda yüzde 75 azaldığını bildirdi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı konuyla ilgili değerlendirmesinde şunları kaydetti:
"Başta B-Reçete olmak üzere aldığımız tedbirlerle önemli mesafe katettik. Zararlılarla mücadelede kimyasal yöntemler yerine biyolojik ve biyoteknik mücadeleyi önceleyen politikalarımıza da devam ediyoruz. RASFF bildirim sayısının son 4 yılda yüzde 75 azalması, bu alanda doğru bir yolda olduğumuzu gösteriyor."
Sözleşmeli Üretim Modeliyle Güçlü Gelecek
Sanayicilerin ham madde tedarik riskini en aza indiren, çiftçiye ise güvenli pazar kapısı açan sözleşmeli üretim modelinin sektörün temel taşı olduğunu savunan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı şu çağrıda bulundu:
"Özellikle ham madde tedarikinde sanayicimizin karşı karşıya kaldığı riskleri azaltmak, üretici ile sanayiciyi daha güçlü bir zeminde buluşturmak için sözleşmeli üretim modelini çok daha fazla benimsememiz gerekiyor. Ben sözleşmeli üretimi, hem üreticimiz hem sanayicimiz için güvenli bir liman olarak görüyorum."
Dünyanın 60 ülkesinden 2 bini aşkın uluslararası alım heyetinin katıldığı Foodist İstanbul Fuarı, 4 Eylül tarihine kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.