Marmara'da balık bolluğu tezgahlarda fiyatları düşürdü

25 Eylül 2026 · AA Tarım & Ekonomi

Marmara Denizi'nde 1 Eylül'de açılan balıkçılık sezonu, son on yılın en yüksek av verimiyle başlarken palamut ve hamsi tezgahlarda uygun fiyatlarla yerini aldı.

İstanbul'da 1 Eylül'de av yasağının resmen sona ermesiyle başlayan balıkçılık sezonu, denizlerdeki av miktarının hızla artması sayesinde tezgahlara büyük bir bereket getirdi. Yeni dönemin başlamasının ardından Marmara Denizi'nde hüküm süren elverişli hava ve su koşulları balıkçı teknelerinin av verimini önemli ölçüde yükseltti. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Yaşar Gün, balıkçıların denize açıldığını ve teknelerin dolu döndüğünü belirterek şunları söyledi:

Denizden çıkan ürün arzının fazlalığı perakende satış fiyatlarına da doğrudan yansıdı ve piyasada tüketici talebini canlı tuttu. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Yaşar Gün, güncel piyasa fiyatlarını şu sözlerle değerlendirdi:

Hem arzın yüksek olması hem de fiyatların makul seviyelerde seyretmesi, esnafın ve balık tüketicilerinin yüzünü güldürdü.

Bu sezon denizlerdeki ürün yoğunluğu uzun yılların ortalamasını geride bırakarak rekor seviyelere ulaştı. İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Yaşar Gün konuya ilişkin şu açıklamayı yaptı:

Kumkapı Balıkçılar Çarşısı Derneği Başkanı Erkan Sarıyaprak da benzer verileri teyit ederek şu ifadeleri kullandı:

Havaların soğuması ve sonbahar yağışlarının başlamasıyla birlikte denizlerdeki ürünlerin hem irileşmesi hem de daha lezzetli hale gelmesi öngörülüyor. Kumkapı Balıkçılar Çarşısı Derneği Başkanı Erkan Sarıyaprak, iklim şartlarının piyasaya etkisini ve mevsimsel tüketim tercihlerini şu sözlerle aktardı:

English