Balıkesir'de zeytinyağı rekoltesinin 40 bin tonu aşması bekleniyor

12 Eylül 2026 · Tarım Pusulası

Ayvalık'ta başlayan yeni sezon zeytin hasadıyla birlikte Balıkesir genelinde zeytinyağı rekoltesinin geçmiş yılların ortalamasını geride bırakarak 40 bin tonun üzerine çıkması öngörülüyor.

Balıkesir'de yılın ilk zeytin hasadı Ayvalık ilçesinde düzenlenen resmi törenle başladı. Programa Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Belgin Uygur, Milletvekili Ali Taylan Öztaylan, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ayvalık Kaymakamı Ömer Çimşit ve İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün katıldı. Törende konuşan Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, ilde normal şartlarda yıllık zeytinyağı üretiminin 25 bin ile 35 bin ton bandında gerçekleştiğini belirtti. Bu sezon daha verimli bir dönem geçirdiklerini vurgulayan Vali İsmail Ustaoğlu şu değerlendirmede bulundu:

İl genelindeki zeytin üretim yapısına değinen Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, elde edilen mahsulün yüzde 80'inin zeytinyağına dönüştürüldüğünü, kalan yüzde 20'lik dilimin ise sofralık zeytin olarak piyasaya sunulduğunu kaydetti. Ayvalık zeytinyağının kalitesi ve aromatik özellikleriyle ihracat pazarında stratejik bir yer tuttuğu ifade edildi. Hasadın ardından protokol heyeti zeytinyağı işletmesini ziyaret ederek sezonun ilk sıkımını yerinde inceledi ve üretilen yağın kalitesi ile dizemi hakkında bilgi alarak tadım gerçekleştirdi. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün de üreticilere bereketli bir hasat sezonu temennisinde bulundu.

English