Muğla'da ata tohumu ve yayla kavununda hasat başladı

27 Eylül 2026 · hamlegazetesi.com.tr

Muğla'nın Menteşe ilçesine bağlı Karabağlar Yaylası'nda, susuz yetişen geleneksel yayla kavunu ve ata tohumu sebzelerin hasat mesaisi başladı.

Muğla'nın Menteşe ilçesinde yöresel tarım ürünlerinin korunması ve Ata tohumlarının yaygınlaştırılması amacıyla üretici bahçelerinde hasat mesaisi başladı. Ata sebzeleri yetiştiricisi Mehmet Yıldız ile Yayla kavunu üreticisi Halise Dural'a ait tarlalarda gerçekleştirilen etkinliğe Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, şube müdürleri ve teknik personel katıldı. Karabağlar Yaylası'nın jeomorfolojik yapısı ve kış yağışları nedeniyle özel bir mikro klimaya sahip olduğunu belirten Seyfettin Baydar, bölgede geleneksel üretim kültürünün nesilden nesle aktarıldığını ifade etti.

Bölgedeki geleneksel tarımın en önemli simgelerinden olan Yayla kavunu, Karabağlar Yaylası, Düğerek, Ortaköy ve Orhaniye mahallelerinde yaklaşık 400 dekar alanda yetiştiriliyor. Mayıs ayında toprak tava geldikten sonra dikilen kavunlar, gelişme evresinde hiç sulanmadan üretilebiliyor. İki kez çapalama ve boğaz doldurma yapılan ürünler, ağustos sonu ile eylül başında hasat ediliyor. Ağırlığı 3-4 kilograma ulaşan Paris, Pıtraklı ve Hırsız Almaz isimli kavunlar, sapları mühürlenip askıya alınarak kış boyunca muhafaza edilebiliyor.

Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projeleri kapsamında, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle üreticilere Kırkağaç kavunu tohumu sağlandı. Yüzde 75 Tarım ve Orman Bakanlığı hibesiyle dağıtılan tohumlar, 7-8 kilogram ağırlığa ulaşabilen yüksek verimli ürünler veriyor. 1963 yılından bu yana korunan bu yerli yuvarlak tip, kuraklığa ve farklı toprak yapılarına uyum sağlayabilmesi sayesinde üreticilere uzun raf ömürlü bir pazar avantajı sunuyor.

Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü desteğiyle 2021 yılında başlatılan Ata Sebzeleri Projesi kapsamında 2025 yılına kadar 5 milyon 560 bin adet fide toprakla buluşturuldu. Bu süreçte toplam 8 milyon 255 bin TL kaynak harcandı. 2026 yılında ise 2 milyon 177 bin TL bütçeyle 200 bin domates, 210 bin biber ve 90 bin patlıcan fidesi ile 20 kilogram kavun, 20 kilogram kınalı bamya ve 1 kilogram marul tohumu temin edildi. Böylece 500 üreticiye hibe desteği aktarıldı.

Ata tohumları, yüksek iklim adaptasyon kabiliyetleri ve tohumluklarının her sezon yeniden ayrılabilmesi sayesinde girdi maliyetlerini düşürüyor. Tat, koku ve aroma bakımından piyasada yüksek talep gören bu sebzeler, sahil ve yayla kesimlerindeki kademeli dikimlerle Muğla genelinde 9 ay boyunca açık tarlada hasat edilebiliyor. Daha az zirai ilaç ve kimyasal gübreyle yetiştirilen ürünler özellikle kırsaldaki kadın üreticiler için önemli bir gelir ve istihdam kapısı oluşturuyor.

Bölgedeki hayvancılık işletmelerinin kaliteli kaba yem ihtiyacını karşılamak amacıyla 2026 üretim sezonunda kapsamlı tohum destekleri uygulandı. Yüzde 75 Tarım ve Orman Bakanlığı hibesiyle 100 üreticiye, 1000 dekar alanda ekilmek üzere silajlık mısır tohumu sağlandı. Üretimin yüzde 50'den fazlasında damla sulama yöntemi tercih edildi. Ayrıca 94 üreticiye 2 bin dekar sahada ekimi yapılmak üzere sorgum tohumu dağıtılarak kurak şartlarda yem üretimi güvenceye alındı.

English