İspanya rekolte artışına karşı zorunlu depolamayı başlattı

7 Kasım 2026 · Tarım Pusulası

İspanya, 1,6 milyon tonluk zeytinyağı rekoltesinin fiyatları düşürmemesi için üreticilere 188 bin tonluk zorunlu stok şartı getirdi.

Fiyat istikrarı için zorunlu depolama

Dünya zeytinyağı üretiminin öncüsü İspanya, yeni sezonda beklenen yüksek rekoltenin fiyatlar üzerinde yaratacağı baskıyı sınırlamak amacıyla zorunlu depolama mekanizmasını devreye aldı. İspanya Tarım Bakanlığının açıklamasına göre, 6 Kasım 2026 tarihinde başlayan uygulama çerçevesinde üreticiler, 2026/27 sezonunda elde edilen zeytinyağının yüzde 12'sini 30 Eylül 2027 tarihine kadar depolarda muhafaza edecek. Bu kararla yaklaşık 188 bin ton zeytinyağının geçici olarak piyasadan çekilmesi hedefleniyor. Alınan tedbirle arz fazlasının önüne geçilerek piyasada ani ve sert fiyat kırılmalarının engellenmesi amaçlanıyor.

Üretimde kuraklık sonrası güçlü toparlanma

İspanya Tarım Bakanlığı verilerine göre, 2026/27 sezonunda ülkenin zeytinyağı üretiminin 1,6 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bir önceki sezona oranla yüzde 23'lük bir artışı temsil eden bu miktar gerçekleştiğinde, İspanya tarihinin en yüksek dördüncü üretim seviyesine erişilmiş olacak. 2022/23 ve 2023/24 dönemlerinde yaşanan şiddetli kuraklık ve sıcak hava dalgalarının ardından, ilkbahardaki bol yağışlar ve ılıman hava koşulları zeytin ağaçlarının gelişimini olumlu etkiledi. Yaşanan bu iklimsel toparlanma, rekolte beklentilerinin belirgin biçimde yükselmesini sağladı.

Piyasa dengesi ve üretici gelirleri

Önceki kuraklık yıllarında arzın azalması fiyatları rekor seviyelere taşımış, bu durum Avrupalı tüketicilerin ayçiçek yağı gibi alternatif ürünlere yönelmesine yol açmıştı. İspanya Tarım Bakanlığı, üretimin hızla toparlandığı bu yeni dönemde arz-talep dengesini korumayı ve üretici gelirlerini güvence altına almayı amaçlıyor. Uygulama kesinlikle bir ürün imhası ya da üretimi kısıtlama adımı içermiyor. Bakanlık, sadece piyasaya ürün giriş hızını planlayarak kontrolsüz arzın zeytinyağı fiyatlarında aşağı yönlü oluşturacağı baskıyı bertaraf etmeyi hedefliyor.

English