Uluslararası su ürünleri sektörü İzmir'de buluştu

30 Eylül 2026 · Tarım TV

İzmir'de düzenlenen 12. Future Fish Eurasia Fuarı, 26 ülkeden 165 firmayı ağırlarken Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğindeki küresel liderliği ve planlı üretim modeli öne çıktı.

İzmir'de Uluslararası Su Ürünleri Zirvesi

İzmir'de düzenlenen 12. Uluslararası Su Ürünleri İhracat ve İşleme, Akuakültür ve Balıkçılık Teknolojileri Fuarı (Future Fish Eurasia), dünya genelinden sektör paydaşlarını bir araya getirdi. Organizasyonda 26 ülkeden 165 firma ve marka, balıkçılık teknolojileri ile yeni uygulamalarını sergileme fırsatı buldu. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açtığı stantla yer aldığı fuara, Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara'nın yanı sıra çok sayıda kurum ve özel sektör temsilcisi katılım gösterdi.

Türkiye'nin Yetiştiricilikteki Küresel Liderliği

Fuarın açılışında konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, küresel ölçekte yetiştiriciliğin avcılığı geride bıraktığına dikkat çekti. Türkiye'nin Avrupa levreği ve çipura üretiminde dünyada birinci, alabalık üretiminde ise ikinci sırada yer aldığını belirten Akbaş, Türk somonunun 75 bin tonluk üretim seviyesine ulaştığını aktardı. Türk havyarında da benzer bir ivme yakalamayı hedeflediklerini belirten Tarım ve Orman Bakanlığı Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş şu sözleri kaydetti:

"Asıl hedefimiz ürettiğimiz ürünün katma değerini artırmak, markalaşmak ve Türkiye'yi dünya su ürünleri sektöründe daha güçlü bir merkez haline getirmektir."

Sürdürülebilirlik ve Planlı Üretim Hamlesi

Bakanlığın planlı üretim modeli kapsamında toplam su ürünleri üretiminin yüzde 80'inin, yetiştiricilik üretiminin ise yüzde 98'inin planlama dahiline alındığı açıklandı. Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, sektörün gıda güvenliği, kırsal kalkınma ve ihracat açısından stratejik önem taşıdığını ve geleceğin kaynakların sürdürülebilirliğine bağlı olduğunu vurguladı. Fuar süresince İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de kontrol, denetim, sürdürülebilir balıkçılık ve su kaynaklarının korunması konularında bilgilendirme faaliyetleri gerçekleştirdi.

English