Buğday Rekoltesi Yüksek Ama Un İhracatı Düşüşte
· Dünya Gazetesi
Türkiye'de buğday rekoltesinin 24 milyon tona ulaşması beklenirken, ham maddedeki kalite kayıpları ve yüksek iç piyasa fiyatları un ihracatında yüzde 50'lik sert bir düşüş riski yaratıyor.
Un İhracatında Düşüş Beklentisi
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Mesut Çakmak, Türkiye'nin temmuz ayında 195,3 bin ton un ihracatı gerçekleştirdiğini bildirdi. Ancak ağustos ayında ham madde temininde yaşanan fiyat belirsizlikleri ve kalite kayıpları nedeniyle un ihracatında yüzde 50 oranında bir düşüş öngörüldüğünü aktardı. Çakmak, sanayicilerin buğday tedarik maliyetlerini netleştirememesi sebebiyle dış pazarlarda teklif vermekte zorlandığını ve sektörün önünü görmekte ciddi sıkıntı yaşadığını ifade etti.
Kalite Sorunu ve Fiyat Makası
Hasat sezonunda yaşanan zamansız yağışların ekmeklik buğdayda belirgin kalite kayıplarına yol açtığını belirten Mesut Çakmak, yüksek proteinli buğday ithalatının kontrollü biçimde açılması gerektiğini savundu. Türkiye'de kaliteli buğdayın ton fiyatının 17 bin 500 TL ile 19 bin TL arasında seyrettiğini ve ortalama 18 bin TL (370-380 dolar) seviyesinde bulunduğunu belirten Çakmak, dünya piyasalarında ise fiyatların 250-280 dolar bandında olduğunu vurgulayarak aradaki farkın küresel rekabeti engellediğini kaydetti.
Rekolte ve TMO Alımları
Türkiye genelinde buğday hasadının yüzde 75-80 seviyesine ulaştığını dile getiren TUSAF Başkanı Mesut Çakmak, çalışmaların Kayseri, Sivas ve Doğu Anadolu bölgelerinde sürdüğünü söyledi. Toplam buğday rekoltesinin 24 milyon tona ulaşmasının beklendiğini belirten Çakmak, Toprak Mahsulleri Ofisi'ne teslim edilen hububat miktarının 10,5 milyon ton olduğunu, hasat sonunda bu rakamın 12,5-13 milyon tona çıkacağını öngördüklerini bildirdi. Çakmak, çiftçilerin kaliteli mahsulü depoda tuttuğunu da ekledi.
DİR Düzenlemeleri ve Maliyet Baskısı
Dahilde İşleme Rejimi (DİR) kapsamındaki yeni denetimlerin un sanayicilerini zorladığına değinen Mesut Çakmak, Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü uygulamaları doğrultusunda uygun görülmeyen ürünlerin yükleme limanına geri gönderilmesinin ticareti kilitlediğini açıkladı. Yükselen yerli buğday maliyetlerinin daha önce un fiyatlarına yüzde 10-15 zam olarak yansıdığını hatırlatan Çakmak, mevcut piyasa koşullarının devam etmesi halinde una önümüzdeki süreçte yüzde 10-15 oranında yeni bir artışın daha gelebileceği uyarısında bulundu.
Küresel Pazar Payı Hedefleri
Sektörün uzun vadeli dış pazar vizyonunu değerlendiren TUSAF Başkanı Mesut Çakmak şu değerlendirmede bulundu:
"12 milyon tonluk dünya ihracat pazarındaki payımızı % 25’in üzerine çıkarma hedefimiz var. Tecrübemiz, kalitemiz, kapasitemiz ve uygun fiyat politikası ile bu hedefe ulaşacağımıza hatta aşacağımıza inanıyoruz. Siyasi adımlar ve kamu destekleriyle, Afrika ve Arap pazarlarında dahi Mısır, Rusya gibi maliyet avantajlı ülkelerle rekabet edebiliriz"