Türkiye Küresel Gıda Ticaretinde Yönlendirici Olmayı Hedefliyor
· Tarım Pusulası
Foodist İstanbul Fuarı'nın açılışında konuşan sektör temsilcileri ve bakanlar, Türkiye'nin gıda ticaretinde yalnızca tedarikçi değil küresel bir merkez olma hedefini vurguladı.
Küresel Gıda Ticaretinde İstanbul Vizyonu
Türkiye gıda sektörünün uluslararası aktörlerini buluşturan Foodist İstanbul Fuarı, 1 Eylül 2026 tarihinde İstanbul'da düzenlenen resmi törenle kapılarını açtı. Açılış programına Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve TİM Başkanı Mustafa Gültepe katılım sağladı. Törende konuşan TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu, Türkiye'nin sektördeki konumuna dikkat çekerek şunları söyledi:
"Gıda alanında güçlü üretim altyapımız, ürün çeşitliliğimiz, yüksek kalite standartlarımız, girişimci özel sektörümüz ve dünyanın dört bir yanına ulaşan ihracat ağımızla küresel gıda ticaretinin önemli ülkelerinden biriyiz"
Kadooğlu, konuşmasında İstanbul'un küresel ticaretin merkezi haline geleceğini belirtti.
Üretimde Teknoloji ve Arz Güvenliği
Gıda sanayisinin gelecek on yılına ilişkin stratejik hedefleri paylaşan Celal Kadooğlu, jeopolitik gerilimlerin ve uluslararası rekabetin hızla arttığı bir döneme girildiğine işaret etti. Sektör temsilcilerinin entegre tesislere ve akıllı yatırımlara odaklanması gerektiğini vurgulayan Kadooğlu, üretim altyapısının ileri teknolojilerle modernize edilmesinin şart olduğunu kaydetti. İklim krizinin getirdiği riskler karşısında tarımsal hammadde tedarik zincirinin kesintisiz sürdürülmesi ve gıda arz güvenliğinin güvence altına alınması gerektiğini hatırlatan TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu şu ifadeleri kullandı:
"Dünya gıda ticaretinin kalbinin Türkiye'de atmasını sağlayacak bu çalışmalar, Türk ürünlerini dünyaya daha güçlü markalarla taşıyacaktır"
Stratejik Lojistik ve İhracat Hedefleri
Türkiye'nin transit taşımacılık ve tedarik zincirindeki kritik konumuna dikkat çeken Celal Kadooğlu, lojistik altyapının güçlendirilmesinin dış ticaretteki rekabet gücünü artıracağını ifade etti. Hassa-Dörtyol Tüneli ve Körfez hattından Avrupa içlerine uzanan Kalkınma Yolu gibi stratejik projelerin güvenli sevkiyat kapasitesini büyüteceğini belirten Kadooğlu, liman erişimi ile kara yolu bağlantılarının ihracatçılara büyük avantaj sağladığını dile getirdi. Üretim gücü ile lojistik imkânların entegre edilmesi gerektiğini vurgulayan TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu hedeflerini şu sözlerle aktardı:
"Türkiye'yi küresel gıda ticaretinin sadece tedarikçisi değil, yönlendirici aktörü yapmaya kararlıyız"