Manisa'da Sultaniye Üzüm Hasadı Erken Başladı
· NTV Ekonomi
Türkiye'nin kuru üzüm ihracat üssü Manisa'da 2026 sezonu hasadı başlarken, aşırı sıcakların yol açtığı uç kuruması rekolte beklentilerini baskılıyor.
Gediz Ovası'nda Hasat Mesaisi Başladı
Türkiye'nin kuru üzüm ihracatının yaklaşık yüzde 90'lık kısmını tek başına karşılayan Manisa'da, 2026 sezonu Sultaniye çekirdeksiz üzüm hasadı resmen başladı. Gediz Ovası genelinde sabahın erken saatlerinde bağlara giren tarım işçileri, olgunlaşan salkımları özenle keserek sepetlere dolduruyor. Toplanan üzümler traktörlerle kurutma alanlarına taşınırken, sezonun açılmasıyla birlikte bağlarda büyük bir hareketlilik yaşanıyor. Üreticilerden Serhat Nacak hasadın bu yıl erken başladığını şu sözlerle dile getirdi:
"Bu yıl üzüm hasadına erken başladık. Uç kuruması nedeniyle rekoltede biraz düşüş yaşanacağını düşünüyoruz"
Güneşte Kurutma ve İhracat Süreci
Bağlardan sergi alanlarına getirilen üzümler, kurutma işleminin hızlanması ve kalitenin korunması amacıyla su, potasyum karbonat ve zeytinyağından oluşan özel bir karışımla yıkanıyor. Hazırlanan salkımlar daha sonra ovadaki geniş sergilere yayılarak yaklaşık bir hafta boyunca yakıcı güneşin altında kurumaya bırakılıyor. Sergi alanlarında hummalı bir mesai yürütülürken kuruyan mahsuller işleme tesislerine sevk ediliyor. Tesislerde titizlikle ayıklanıp paketlenen kuru üzümler, başta Avrupa Birliği ülkeleri ile Rusya olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki pazarlara ihraç ediliyor.
Rekolte Beklentisi ve Fiyat Talepleri
Saruhanlı Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Aydoğan Okur, yüksek sıcaklıkların verim üzerindeki etkisini şu şekilde ifade etti:
"Bu yıl rekoltenin yüksek olacağı söyleniyordu. Ancak son günlerde yaşanan yüksek sıcaklıklar nedeniyle bazı bağlarımızda uç kuruması meydana geldi. Bu durum hem hasatta hem de rekoltede bir miktar sıkıntıya neden olacak gibi görünüyor. Devletimizin ve Toprak Mahsulleri Ofisi’nin alıma başlayıp fiyatı açıklamasını bekliyoruz"
Aydoğan Okur, piyasa beklentileri ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin rolüne ilişkin değerlendirmelerini şöyle sürdürdü:
"Toprak Mahsulleri Ofisi'nin yaklaşık 170 bin ton alım yapacağı söyleniyor. Bu da bizim elimizi rahatlatır. Bu yıl 300-310 bin ton civarında bir rekolte bekleniyor. Biz 7-8 numara üzüm için 120 liranın altında olmamak şartıyla, 8-9 numara için 130-140 lira, 10 numara için de 150 lira civarında bir fiyat bekliyoruz."