Karabağlar yaylasında asırlık kavun hasadı başladı

25 Eylül 2026 · antalyahurses.com

Muğla'nın Menteşe ilçesindeki Karabağlar Yaylası'nda hiçbir sulama yapılmadan yetiştirilen geleneksel yayla kavununda hasat dönemi başladı.

Muğla’nın Menteşe ilçesinde yöresel tarım ürünlerinin korunması, üretimin sürdürülebilir kılınması ve yerli gen kaynaklarının yaygınlaştırılması hedefiyle yürütülen çalışmalar kapsamında hasat gerçekleştirildi. Karabağlar Yaylası'nda üreticiler Mehmet Yıldız ile Halise Dural’a ait tarlalarda düzenlenen etkinliğe Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ve teknik heyet katıldı. İl Müdürü Seyfettin Baydar, yaylanın jeomorfolojik yapısı ve kendine has geleneksel üretim kültürüyle bölge tarımında kritik bir yere sahip olduğunu ifade etti.

Karabağlar Yaylası ile Düğerek, Ortaköy ve Orhaniye mahallelerinde toplam 400 dekar alanda geleneksel Yayla kavunu yetiştiriciliği kesintisiz sürüyor. Mayıs ayında toprak tava geldiğinde ekilen kavunlar, tüm üretim dönemi boyunca hiç sulama yapılmadan tamamen susuz yöntemle yetiştiriliyor. İki kez çapalama ve boğaz doldurma sürecinin ardından hasat edilen 3-4 kilogramlık kavunlar, kışlık saklamaya uygunluğuyla biliniyor. Paris, Pıtraklı ve Hırsız Almaz isimleriyle anılan kavunlar askıya alınarak kış boyunca tüketilebiliyor.

Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü iş birliğinde yürütülen TAKE projeleriyle yüzde 75 hibe destekli Kırkağaç kavun tohumları çiftçiye ulaştırıldı. Yaklaşık 7-8 kilogram ağırlığa ulaşabilen ve 1963 yılından bu yana genetik yapısı korunan bu Ata tohumu, yüksek verim potansiyeliyle öne çıkıyor. Tohumundan yeniden üretilebilen ve her türlü toprak yapısına uyum sağlayan Kırkağaç kavunu, uzun raf ömrü sayesinde pazarda üreticilere önemli bir ekonomik avantaj sağlıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü desteğiyle 2021 yılında başlatılan Ata Sebzeleri Projesi kapsamında 2025 yılına kadar 8 milyon 255 bin TL kaynak ayrıldı. Bu süreçte üreticilere 5 milyon 560 bin adet yerli fide ulaştırıldı. 2026 yılında ise ayrılan 2 milyon 177 bin TL bütçeyle 200 bin domates, 210 bin biber, 90 bin patlıcan fidesi ve 41 kilogram tohum 500 üreticiye yüzde 75 hibe oranıyla dağıtıldı.

Yüksek adaptasyon gücüne sahip Ata tohumları, üreticilerin dışa bağımlı olmadan kendi tohumluklarını ayırabilmelerine olanak tanırken girdi maliyetlerini de azaltıyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre Muğla’nın sahil ve yüksek kesimlerindeki iklim avantajı sayesinde yılda 9 ay açıkta sebze yetiştirilebiliyor. Daha az zirai ilaç ve kimyasal gübre kullanımı sağlayan proje, kırsalda yaşayan kadın üreticilere gelir kapısı aralayarak istihdamın güçlenmesine de katkıda bulunuyor.

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bitkisel üretimin yanı sıra hayvancılığın kaba yem ihtiyacını karşılamak amacıyla 2026 yılı yem bitkileri desteklerini devreye aldı. Bakanlığın yüzde 75 hibesiyle 100 çiftçiye 1000 dekar alanda ekilmek üzere silajlık mısır tohumu sağlandı. Bu üretimde damla sulama kullanım oranı yüzde 50’yi aştı. Ayrıca proje dahilinde 94 yetiştiriciye 2000 dekar alanda ekilmek üzere kuraklığa dayanıklı sorgum tohumu temin edildi.

English