Türkiye Gıda İhracatında 50 Milyar Doları Hedefliyor
· Milliyet Ekonomi
F İstanbul Fuarı'nda bir araya gelen gıda sektörü temsilcileri, dış pazarlardaki iş birliklerini artırarak tarım ve gıda ihracatını yeni rekorlara taşımayı amaçlıyor.
Uluslararası Gıda Fuarı Kapılarını Açtı
Türkiye’nin gıda, içecek, ambalaj ve üretim teknolojileri alanındaki önemli buluşmalarından F İstanbul Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı, beşinci yılında 6 salon ve 60 bin metrekarelik alanda kapılarını açtı. F Fuar İcra Yönetim Kurulu Üyesi Alaaddin Orhan konuşmasında şunları ifade etti:
"Burası sadece bir fuar değil, üreticilerimizi kullanıcı, satıcı ve alıcılarla buluşturan uluslararası bir ticari eşleştirme platformudur."
Fuarın merkezindeki B2B alanlarında üreticiler ve satın almacılar doğrudan ticari görüşmeler yaparak yeni ihracat bağlantıları kurdu.
Tarım İhracatında Rekor Büyüme Rakamları
Ticaret Bakanlığı Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, açılış konuşmasında tarımsal ticaret verilerini detaylandırdı. Ticaret Bakanlığı Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan şu açıklamada bulundu:
"Türkiye tarım sektörü son 20 yılda bir ivme yakalayarak ihracatını 2002'deki 3,7 milyar dolardan 2025 sonunda 32,6 milyar dolara, 2026'nın ilk 7 ayında ise %4,1 artışla 19,1 milyar dolara çıkarmıştır. Tarım ve gıda sektörümüzde verdiğimiz 10,8 milyar dolarlık dış ticaret fazlası, sektörümüzün ülke ekonomisine sağladığı stratejik desteğin kanıtıdır. Bakanlık olarak dış pazarlardaki teknik engelleri kaldırmaya yönelik çalışmalarımızla ihracatçımızın önünü açarken; iç ticarette de perakende yasası düzenlemeleri, lisanslı depoculuk ve tarladan sofraya izlenebilirlik sağlayan Hal Kayıt Sistemi ile piyasa istikrarını koruyoruz. Yurt içi fuarlar kapsamında desteklediğimiz F İstanbul’un ülkemiz ekonomisine ve ihracatına katkılarının artarak devam etmesini diliyorum."
Gıda Sektöründe Elli Milyar Dolar Hedefi
İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç, gıda sektörünün gelecek vizyonuna değinerek ihracat hedeflerini paylaştı. İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç şu sözleri kaydetti:
"Gıda ve gıda ürünlerinde 2025 yılında 28 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdik. Bakanlığımızın desteğiyle önümüzdeki 3 yıl içerisinde 50 milyar dolarlık ihracat hedefine ulaşmayı amaçlıyoruz. Gelecek dönemde gıda güvenliği, uzun raf ömrü, sürdürülebilir ambalaj, otomasyon ve yapay zekâ gibi yüksek teknolojiler öne çıkacak. Kardeş ülkemiz Özbekistan’ın fuardaki güçlü varlığından da ayrıca memnuniyet duyuyoruz."
Avdagiç, teknolojik dönüşümün gıda ticaretindeki belirleyici rolüne dikkat çekti.
Uluslararası Katılımcılardan Yeni Ortaklık Hamleleri
Fuarın onur ülkesi Özbekistan adına konuşan Ticaret ve Sanayi Odası Başkan Yardımcısı Sherzodkhon Ibragimov değerlendirmesinde bulundu:
"Fuarda 70’ten fazla Özbekistan firmasıyla yer alıyoruz. Fuarın sadece ürün sergilemekle kalmayıp somut anlaşmalara, yeni projelere ve uzun süreli iş birliklerine vesile olacağına inanıyoruz."
Özbekistan İhracatçılar Birliği Başkanı Yorqin Malikov ise şu açıklamayı yaptı:
"Katılan firmalarımızdan birçoğu Türkiye’de ortaklıklar kurmak, Serbest Bölgelerde faaliyet göstermek ve Türkiye'ye yatırım yapmak arzusunda. Amacımız, Türk iş insanlarıyla güçlerimizi birleştirip ortak üretim ve iş birliğiyle üçüncü ülkelere ihracat gerçekleştirmektir."
El Salvador Büyükelçisi Hector Enrique Jaime Calderon da ikili ilişkilere vurgu yaparak şöyle konuştu:
"El Salvador olarak katılımımız ürün tanıtmaktan çok daha fazlasını, Türk alıcılar ve tüketicilerle iş topluluklarımız arasında yeni köprüler kurma fırsatını temsil ediyor. Kahve, kakao, bal, pirinç bisküvileri gibi öne çıkan sektörlerimizden firmalarla buradayız. Girişimcilerimizle bu fuarda yer almaktan, iki ülke arasındaki ikili ilişkileri ve ticari bağları geliştirmekten gurur duyuyoruz."
Etkinliğe Çin, Bulgaristan, Hindistan, İran, Kırgızistan, Mısır, Irak ve Suriye de katıldı.