Küresel Tahıl Krizinde Türkiye Güvenli Liman Oldu
· GıdaTarım
Karadeniz'deki lojistik riskler ve Avrupa'daki kuraklık küresel buğday piyasasını baskılarken, Türkiye 24,5 milyon tonluk rekor rekolte ve güçlü un sanayisiyle öne çıkıyor.
Karadeniz Hattında Artan Tedarik Riski
Karadeniz havzasında tırmanan askeri gerilim, küresel tahıl koridorunu ve dünya gıda güvenliğini yeniden tehdit ediyor. Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, küresel buğday arzının yaklaşık yüzde 30'unu sağlayan bölgedeki liman altyapılarının hedef alındığını belirtti. ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre lojistik engeller nedeniyle Rusya'nın buğday ihracat beklentisi 43-46 milyon ton, Ukrayna'nın ise 13,5 milyon ton seviyesine geriledi. Ulusoy, karşılıklı saldırıların İzmail ve Karadeniz hatlarındaki lojistik operasyonları zorlaştırarak riskin boyutunu tırmandırdığını vurguladı.
Türkiye'de Rekor Buğday Rekoltesi Beklentisi
Küresel piyasalarda yaşanan fiyat dalgalanmaları ve tedarik krizine karşın Türkiye iç pazar dengesini korumayı sürdürüyor. Dr. Eren Günhan Ulusoy, Türkiye genelinde yağışların geçen yıla oranla yüzde 76 artış gösterdiğini ve buğday rekoltesinde 24,5 milyon tonluk tarihi bir rekor beklendiğini açıkladı. Yıllık 32 milyon tonluk üretim kapasitesine sahip olan yerli un sanayisi, başarılı geçen hasat dönemi ve güçlü stok yapısı sayesinde küresel çaptaki kısa vadeli hammadde krizinden tamamen izole bir konumda bulunuyor.
Avrupa Kuraklığı ve İhracat Fırsatı
Avrupa genelinde derinleşen kuraklık rekoltelerde ciddi kayıplara neden olurken, Türkiye un ve unlu mamuller ihracatındaki liderliğini pekiştiriyor. Küresel un ticaretinde yüzde 23 payı bulunan ve 11 yıldır dünya şampiyonluğunu elinde tutan Türkiye, azalan hammadde arzına karşı kritik bir tedarikçi rolü üstleniyor. Dr. Ulusoy, küresel buğday ticaretinde ABD, Kanada ve Kazakistan gibi aktörlerin öne çıktığı bu süreçte, Türkiye'nin işlenmiş hububat ürünlerinde Avrupa'daki arz açığını kapatacak en stratejik ülke olduğunu ifade etti.