Kanatlı sektöründe üretim Temmuz ayında hız kazandı

15 Eylül 2026 · GıdaTarım

TÜİK verilerine göre Temmuz 2026'da tavuk eti üretimi bir önceki aya kıyasla yüzde 8,4 artarken, tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 17,2 yükseliş gösterdi.

Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, Temmuz 2026 döneminde kümes hayvancılığı üretimi güçlü bir artış gösterdi. Bir önceki ay 232 bin 238 ton seviyesinde gerçekleşen tavuk eti üretimi, Temmuz ayında yüzde 8,4 oranında artarak 251 bin 861 tona ulaştı. Benzer şekilde, tavuk yumurtası üretimi de bir önceki aydaki 1 milyar 838 milyon 966 bin adet seviyesinden yüzde 3,5 artış kaydederek 1 milyar 904 milyon 42 bin adede yükseldi. Açıklanan istatistiklerin ticari faaliyet gösteren kanatlı işletmelerini kapsadığı, köy tavukçuluğunun ise hesaplamaya dahil edilmediği bildirildi.

Resmi verilere göre yıllık bazdaki değişimlerde de önemli kazanımlar elde edildi. Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk eti üretimi yüzde 5,5, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,8 ve tavuk yumurtası üretimi yüzde 17,2 oranında artış gösterdi. Ocak-Temmuz dönemine bakıldığında ise toplam tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,4 yükselirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,3 ve tavuk eti üretimi yüzde 1,1 oranında artış kaydetti.

English