Türkiye Küresel Bal Üretiminde Zirve Yarışını Sürdürüyor
· AA Tarım & Ekonomi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin yaklaşık 9 milyon kovan varlığıyla dünya bal üretiminde ikinci sırada yer aldığını ve rekoltenin 100 bin tona ulaşacağını açıkladı.
Türkiye Bal Üretiminde Dünya İkincisi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Sivas'ın merkeze bağlı İnceyol köyünde düzenlenen sembolik bal sağımı programında arıcılık sektörünün mevcut durumu ve küresel rekabet gücüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Türkiye'nin arıcılık faaliyetleri açısından zengin florası ve uygun coğrafi koşullarıyla öne çıktığını belirten Bakan Yumaklı, sektör paydaşlarının gayretine dikkat çekti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı konuya ilişkin şu açıklamayı yaptı:
Bal üretiminde dünyada ikinci sıradayız, birinci sırayı zorlamaya devam ediyoruz. Bu konuda arıcılık yapan kardeşlerimizin çok yoğun bir emeği ve gayreti söz konusu. Türkiye’de yaklaşık 9 milyon kovanımız var. İnşallah 97 bin ton ile 100 bin ton arasında da bal üretimimiz gerçekleşmiş olacak.
Bakanlığın paylaştığı bilgilere göre Türkiye, dünya çam balı üretiminin yaklaşık yüzde 90'lık bölümünü tek başına karşılıyor.
Arıcılık Haritası ve Yeni Yönetmelikler
Sektördeki üretimin bilimsel veriler ve planlı stratejiler doğrultusunda yürütülmesinin önemine değinen Bakan Yumaklı, kovanların yalnızca doğaya bırakılmasıyla yüksek verim elde edilemeyeceğini vurguladı. Yumaklı, yayımlanan Arıcılık Haritası ve arı ürünlerine dönük yeni mevzuat hakkında bilgi verdi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı düzenlemelerin kapsamını şu sözlerle aktardı:
Bakanlığımız özellikle arıcılık yapılması son derece elverişli olan yerlerle ilgili bir çalışma yaptı ve bununla ilgili bir harita yayımladık. Dolayısıyla arıcı kardeşlerimizin hem kendi tecrübelerini hem de bu haritaya bakarak üretimle alakalı bütün konularını gerçekleştirmesi mümkün. Son dönemde ülkemizde bilinmesiyle beraber arı zehriyle alakalı herhangi bir düzenleme yoktu. Bununla ilgili de yönetmeliği yayımladık. Bu konuda da çok önemli ürün ülkemize gelir kaynağı olacak. Türkiye’de coğrafi işaretli 41 çeşit bal var. Bu güzel ülkemizin her bir köşesi aslında kendisine özgü florasıyla, doğal güzellikleriyle, biyolojik çeşitliliğiyle arıcılık yapmak için son derece müsait. Zara balı da bunlardan biri. Sivas, Türkiye'deki bal üretiminin büyük bir kısmını yapıyor ve bu konuda dördüncü sırada. Yani üretilen bal miktarında Türkiye’de dördüncü sırada Sivas ve özellikle Zara balı var.
Kovan Varlığı ve Verimde Artış
Sektörün son çeyrek asırdaki gelişim grafiğini resmi veriler eşliğinde değerlendiren Yumaklı, kovan sayısı ile rekolte arasındaki orantılı yükselişe dikkat çekti.
Bakan Yumaklı artış oranlarını şu şekilde ifade etti:
Kovan varlığı son 24 yılda yüzde 85, bal üretimi de yüzde 78 arttı. Yani kovan sayısına mütenasip bir bal üretimi de söz konusu.
Arıcılık teknolojilerinin gelişim gösterdiğini ve bal sağımının uzmanlık gerektiren bir alana dönüştüğünü kaydeden Bakan Yumaklı, üretim altyapısını güçlendirmek adına Ar-Ge ve saha projelerinin sürdürüldüğünü dile getirdi.
Sivas'ın Bal Üretimindeki Güçlü Rolü
Zengin bitki çeşitliliği sayesinde Sivas'ın arıcılıkta stratejik bir merkez olduğunu vurgulayan Bakan Yumaklı, kentin bal üretimi liginde önemli bir konumda yer aldığını belirtti. Zara balının tescilli yapısıyla öne çıktığı etkinlikte; TBMM İdare Amiri Hasan Turan, AK Parti TBMM Grup Başkanı Abdullah Güler, Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, AK Parti Sivas Milletvekilleri Hakan Aksu ve Rukiye Toy ile çok sayıda üretici hazır bulundu.
Arıcılara Kritik Orman Yangını Uyarısı
Sıcak hava ve kuraklık koşullarının yangın riskini artırdığı bir döneme girildiğini hatırlatan Bakan Yumaklı, sahada kovan bakımı ve bal sağımı yapan üreticilerin tedbirlere uymasını istedi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı üreticilere yönelik şu çağrıda bulundu:
Bütün arıcı kardeşlerime gittikleri yerlerde bakanlığımızın ilgili birimlerinin uyarılarına mutlaka riayet etmelerini, rüzgarın ve sıcaklığın çok yüksek olduğu, nemin çok düşük olduğu dönemlerde ve saat dilimlerinde orman alanlarının çok uzak olmasına bakmaksızın tütsüleme için yaktıkları ateş başta olmak üzere herhangi bir alevlenmeye sebep olabilecek hususlardan kaçınmalarını da özellikle rica ediyorum. Ülkemizdeki bütün arıcılara kolaylıklar, bereket dolu bal sağımları diliyorum.
Bakan Yumaklı, sağım programının ardından bölgedeki Kangal koyunu yetiştiricileriyle de bir araya gelerek talepleri dinledi.