Küresel gıda fiyatları son 21 ayın zirvesine çıktı

21 Eylül 2026 · GıdaTarım

FAO Gıda Fiyat Endeksi, lojistik maliyetler ve olumsuz hava koşullarının etkisiyle ağustosta yüzde 1,9 artarak Kasım 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.

Gıda Endeksinde Zirve Seviyeler

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, FAO Gıda Fiyat Endeksi ağustosta aylık bazda yüzde 1,9 artış kaydederek 133,3 puana yükseldi. Gerçekleşen bu yükselişle birlikte uluslararası gıda fiyatları Kasım 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaşmış oldu. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 2,5 oranında artış gösteren fiyatlar, Rusya-Ukrayna Savaşı'nın başladığı Mart 2022'deki tarihi zirvenin hemen altında seyretmeyi sürdürüyor.

Lojistik ve Gübre Maliyeti Baskısı

Küresel tarım piyasaları, Karadeniz sevkiyatlarındaki belirsizlikler ve Orta Doğu'daki çatışmaların lojistik zincirinde yol açtığı aksamalar nedeniyle baskı altında bulunuyor. Kızıldeniz ile Babulmendeb Boğazı'ndaki güvenlik riskleri sebebiyle rotaların Ümit Burnu'na kaydırılması; navlun, yakıt ve sigorta maliyetlerini doğrudan yükseltiyor. Dünya Bankası verilerine göre gübre fiyatları ikinci çeyrek zirvesinden gerilese de yüksek kalmaya devam ediyor ve kurum 2026 genelinde gübre fiyatlarının ortalama yüzde 31 artacağını öngörüyor.

Tarımsal Emtialarda Yaygın Artış

Ağustos ayında tahıl, bitkisel yağ, et, süt ve şeker ürün gruplarının tamamında fiyat artışları kaydedildi. Şeker fiyatları, Avrupa Birliği'ndeki kuraklık beklentisi, Asya'daki El Nino etkileri, Brezilya'daki rekolte kaybı ve Hindistan'ın gümrüksüz ithalat kararıyla aylık yüzde 11,9 artarak Haziran 2025'ten bu yana en yüksek seviyeye çıktı. Aynı dönemde FAO verilerine göre tahıl fiyatları yüzde 2,2, süt ürünleri yüzde 2,3 ve et fiyatları yüzde 1 artış gösterdi.

English