Bolu'da yabani orman meyveleri kadın emeğiyle işleniyor
· saraymedya.com
Bolu'da 2 bin 900 dekarlık doğal sahadan toplanan orman meyveleri, kadın kooperatifi eliyle katma değerli ürünlere dönüştürülerek yerel ekonomiye kazandırılıyor.
Bolu'da ahududu, böğürtlen, kuşburnu ve dağ çileği gibi yabani orman meyvelerinin toplanarak ekonomiye kazandırılması amacıyla kapsamlı bir proje başlatıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü desteğiyle yürütülen çalışma, Bolu Orman Bölge Müdürlüğü tarafından belirlenen ve son 3 yılda yangın ile kimyasal uygulamaya maruz kalmamış yaklaşık 2 bin 900 dekarlık alanda sürdürülüyor.
Doğadan sürdürülebilir yöntemlerle toplanan meyveler, Demirciler Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi üyeleri tarafından işlenerek reçel, marmelat ve kurutulmuş meyve haline getiriliyor. Projeyle doğal kaynakların korunması hedeflenirken kırsaldaki kadın istihdamı ve gelir çeşitliliğinin artırılması amaçlanıyor.