Isparta'da üreticiler düşük maliyetli mürdüm eriğine yöneliyor
· Tarım TV
Isparta Eğirdir'de elmaya kıyasla daha düşük girdi maliyeti ve yüksek verim sunan mürdüm eriği, üreticiler için güçlü bir alternatif haline geliyor.
Isparta'nın Eğirdir ilçesine bağlı Mahmatlar köyünde yaklaşık 20 yıldır tarımla uğraşan 57 yaşındaki üretici Cengiz Acar, elma ve şeftalinin yanı sıra ürün desenine mürdüm eriğini dahil etti. Bölgede geleneksel olarak sürdürülen meyve üretimine alternatif getiren Acar, özellikle elmaya kıyasla çok daha düşük girdi maliyetiyle yetiştirilebilen mürdüm eriğinin uygun iklim koşullarında yüksek verim sağladığını ifade etti. Alternatif ürün arayışındaki bölge çiftçileri için mürdüm eriği, verimi ve pazar potansiyeliyle umut verici bir seçenek haline geliyor.
Mürdüm eriği üretiminde tercih edilen ağaç tipinin doğrudan verimi belirlediğini vurgulayan üretici Cengiz Acar, rekolte potansiyeline ilişkin şu bilgileri aktardı:
Bir dönüm araziye ortalama 40-60 ağaç dikilebildiği bilgisini paylaşan Acar, bakım ve iklim şartlarının elverişli olması durumunda bir dönümlük alandan yaklaşık 10 ton rekolteye ulaşılabildiğini belirterek ürünün yüksek getiri potansiyelini rakamlarla ortaya koydu.
Mürdüm eriğinin yıllık yetiştiricilik sürecine dair detayları aktaran Cengiz Acar, ağaçların mart ayında budandığını ve ardından çiçeklenme dönemine girdiğini söyledi. Çiçeklerin dökülmesiyle birlikte nohut büyüklüğündeki meyvelerin dallarda oluşmaya başladığını belirten üretici, meyvelerin ağustos ayına kadar düzenli şekilde olgunlaştığını aktardı. Hasat sürecinin ağustos sonunda başlayıp eylül sonuna kadar kesintisiz devam ettiğini ifade eden Acar, ürünün dalında olgunlaşma evresinin kritik olduğunu belirtti.
Eğirdir Gölü çevresindeki mikroklima ve doğal koşulların yetiştirilen meyvelere kendine has bir aroma kazandırdığını dile getiren Cengiz Acar, coğrafi yapının meyve kalitesini yukarı taşıdığını kaydetti. Çiftçilerin gübreleme, ilaçlama ve modern yetiştiricilik teknikleri konusunda bilinçlendirilmesinin şart olduğunu vurgulayan Acar, tarımsal verimliliği yükseltmek adına hangi üründe hangi gübre ve ilacın ne zaman ve ne miktarda uygulanacağı konusunda teknik desteğin ve uygulamalı eğitimlerin artırılması gerektiğini söyledi.
| Değer | Ölçüm |
|---|---|
| 20 yıl | Üreticinin tarımsal deneyim süresi |
| 57 yaş | Üreticinin yaşı |
| 200 kilogram | Klasik ağaç başına rekolte |
| 100 kilo | Bodur ağaç başına rekolte aralığı alt sınır |
| 150 kilo | Bodur ağaç başına rekolte aralığı üst sınır |
| 40 ağaç | Bir dönüme dikilen ağaç sayısı alt sınır |
| 60 ağaç | Bir dönüme dikilen ağaç sayısı üst sınır |
| 10 ton | Bir dönümden elde edilen rekolte |