FAO Küresel Gıda Fiyatlarının Arttığını Duyurdu
· FAO Global News
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda emtia fiyatlarının Temmuz 2026'da tahıl, şeker ve bitkisel yağ öncülüğünde aylık yüzde 0,6 yükseldiğini açıkladı.
Küresel Gıda Fiyat Endeksinde Artış
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan rapora göre, uluslararası ticarete konu olan temel gıda emtialarının fiyat hareketlerini takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi, Temmuz 2026 döneminde ortalama 131,1 puan seviyesinde gerçekleşti. Kurumun verilerine göre endeks, bir önceki aya kıyasla yüzde 0,6 oranında artış gösterirken, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 1,0 daha yüksek seviyede kaydedildi. Şeker, tahıl ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yukarı yönlü hareketler, et ve süt ürünlerindeki gerilemeyi dengeleyerek genel endeksin artışında belirleyici oldu.
Tahıl ve Buğday Piyasasında Yükseliş
FAO verilerine göre FAO Tahıl Fiyat Endeksi Temmuz ayında haziran seviyesine kıyasla yüzde 3,4 yükselerek Temmuz 2025 döneminin yüzde 6,9 üzerine çıktı. Küresel buğday fiyatları, Karadeniz ihracat koridorundaki aksama endişeleri ve önemli üretici ülkelerdeki sıcak hava dalgalarının rekolteye olası etkileri nedeniyle yüzde 5,8 oranında artış kaydetti. Kurum raporunda, dünya mısır fiyatlarının ABD'deki sıcak ve kurak hava ile enerji piyasalarındaki jeopolitik hareketliliğin etkisiyle yüzde 3,6 arttığı, pirinç fiyat endeksinin ise yatay seyrettiği bildirildi.
Bitkisel Yağ Fiyatlarında İki Yıllık Zirve
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi haziran ayına göre yüzde 2,0 artış göstererek Haziran 2022'den bu yana kaydedilen en yüksek seviyeye ulaştı. FAO bülteninde, Endonezya'nın biyodizel sektöründen gelen güçlü talep ve ham petrol fiyatlarındaki yükselişin palm yağı fiyatlarını artırdığı belirtildi. ABD'deki hammadde talebi ve küresel ithalat ilgisi soya yağını desteklerken, ayçiçek ve kolza yağları küresel piyasalarda değer kaybetti.
Et ve Süt Ürünlerinde Gerileme
FAO Et Fiyat Endeksi, haziran ayındaki rekor seviyesinin ardından yüzde 2,8 gerileyerek bu yılın ilk aylık düşüşünü yaşadı. Brezilya'nın geniş ihracat arzı kanatlı eti fiyatlarını düşürürken, Avrupa Birliği'ndeki bol arz domuz eti fiyatlarını aşağı çekti. Asya'dan gelen talebin zayıflaması sığır eti fiyatlarını geriletirken, Okyanusya'daki dar arz koyun eti fiyatlarını yeni bir zirveye taşıdı. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise süt tozu ve tereyağındaki düşüşle aylık yüzde 0,7 geriledi; peynir fiyatları ise AB'deki mevsimsel süt arzı kısıtları nedeniyle bir yıl sonra ilk kez yükseldi.
Şeker Piyasasında Hava Koşulları Etkisi
FAO Şeker Fiyat Endeksi Temmuz 2026'da yüzde 5,6 oranında artış kaydederek haziran ayındaki düşüşü tamamen telafi etti. FAO açıklamasına göre bu yükselişte, Avrupa Birliği'ndeki sıcak ve kurak havanın verim üzerindeki riskleri ile Asya'daki kilit üretici ülkelerde El Niño kaynaklı üretim kaygıları etkili oldu. Brezilya'da benzine etanol harmanlama oranının artırılması da fiyatları yukarı yönlü desteklerken, ülkenin Orta-Güney bölgesindeki hasat koşullarının iyileşmesi fiyat artışını kısmen sınırladı.