Okul kantinlerinde yeni gıda logosu uygulaması başlıyor

11 Eylül 2026 · GıdaTarım

Tarım ve Orman Bakanlığı, MEB ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle hazırlanan Okul Gıdası Logosu 14 Eylül'de devreye giriyor; 18 milyon öğrencinin kantinlerdeki tüketimi sıkı denetlenecek.

Okul Gıdası Logosu Yürürlüğe Giriyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının ortak çalışmasıyla hazırlanan 'Okul Gıdası Logosu' uygulaması 14 Eylül itibarıyla resmen hayata geçiriliyor. Türk Böbrek Vakfının da destek verdiği bu önemli proje, daha önce çeşitli gerekçelerle ertelenmişti. Yeni eğitim ve öğretim yılının başlamasıyla devreye giren sistem, Türkiye genelinde yaklaşık 18 milyon öğrencinin doğrudan gıda tüketimini kapsıyor. Düzenleme sayesinde kantinlerde sunulan ambalajlı ürünlerin belirlenen resmi besin kriterlerine uygunluğu çok daha sıkı denetlenecek.

Kantinlerde Satışı Yasaklanan Gıdalar

Yeni mevzuat çerçevesinde çocukların sağlığını olumsuz etkileyebilecek pek çok hazır ve işlenmiş gıda okul kantinlerinin tamamen dışında tutulacak. Bu doğrultuda gazlı ve kolalı içecekler, enerji içecekleri, aromalı içecekler, cipsler, kızartmalar, çikolata ve şekerlemelerin satışı kesin olarak engellenecek. Aynı zamanda kremalı ve çikolata dolgulu kekler, bisküviler, hamur işleri, şerbetli tatlılar, çiğ köfte ile yapay tatlandırıcı içeren ürünler de okul gıdası kapsamı dışında bırakılarak raflardan kaldırılacak.

Sağlıklı Beslenme ve Tüketim Standartları

Uygulama ile ambalajlı gıdalardaki şeker, tuz ve doymuş yağ oranlarına net sınırlar getirilirken kriterleri aşan ürünlerin satışına onay verilmeyecek. Türk Böbrek Vakfı Diyetisyeni Gökçen Efe Aydın, tuz oranı düşük görünse dahi kraker türü gıdaların kantinlerde yer almaması gerektiğini ve paketli meyve suları yerine taze meyve tüketiminin teşvik edilmesinin önemini ifade ediyor. Yeni standartlara tam uyum sağlayan besleyici gıdaların satışı ise kantinlerde kontrollü bir şekilde devam edecek.

English