Şeker pancarında taban fiyat beklentisi 3.700 TL
· GıdaTarım
Sektör temsilcilerinin saha analizlerine göre, artan maliyetlerin ardından 2026-2027 üretim sezonu şeker pancarı taban fiyatı için 3.600 ile 3.700 TL/ton aralığı öne çıkıyor.
Pancarda 3.700 Lira Fiyat Beklentisi
2026-2027 üretim yılı şeker pancarı alım fiyatının açıklanması yaklaşırken sektörde gözler maliyet hesaplarına çevrildi. Tarımdan Haber tarafından Türkşeker, Pankobirlik, PANŞEK, Konya Şeker ve Kayseri Şeker nezdinde yapılan saha araştırmasında ortak beklentinin 16 polar pancar için 3.600 ile 3.700 TL/ton arasında yoğunlaştığı görülüyor. Geçen yıl dekara ortalama verimin 6,7 ton seviyesinde gerçekleştiği kayıtlara geçerken, Orta Anadolu bölgesinde ton başına üretim maliyetinin yaklaşık 2.900-3.000 TL bandına ulaştığı hesaplanıyor. Açıklanacak nihai taban fiyatın hem üreticinin sürdürülebilirliğini hem de fabrikaların bilanço dengesini doğrudan belirlemesi bekleniyor.
Üretim Maliyeti ve Gelir Dengesi
Ton başına maliyetin 3.000 TL kabul edildiği şartlarda 3.700 TL düzeyindeki bir alım fiyatı üreticiye ton başına yaklaşık 700 TL kâr marjı bırakıyor. Yapılan saha hesaplamalarına göre pancarda dekar başına ortalama üretim maliyeti yaklaşık 18 bin ile 19 bin TL aralığında seyrediyor. Dekardan 6 ton verim alan bir işletmede ton başına maliyet 3.000 ile 3.167 TL düzeyine yükseliyor. Bu şartlarda 3.700 TL alım fiyatı üzerinden dekardan 22.200 TL brüt gelir sağlanırken, maliyetler düşüldüğünde çiftçiye dekarda yaklaşık 3.200 ile 4.200 TL net gelir kalıyor.
Verim Oranına Göre Üretici Kârı
Üretim bölgelerindeki verim farklılıkları çiftçinin elde edeceği nihai kâr üzerinde belirleyici rol oynuyor. Dekar maliyeti 19 bin TL seviyesinde gerçekleşen bir işletmede, 3.700 TL alım fiyatında üreticinin sadece maliyetini karşılayabilmesi için dekardan en az 5,14 ton pancar hasat etmesi gerekiyor. Verimin düşmesi halinde üreticinin marjı hızla eriyerek zarara dönüşebiliyor. Sektör temsilcilerinin yürüttüğü projeksiyonlar, bölgesel verim kayıplarının yaşandığı alanlarda 3.700 TL seviyesindeki fiyatın üretici açısından yetersiz kalabileceğini, yüksek verim alınan tarlalarda ise kârlılığı koruyabileceğini ortaya koyuyor.
| Değer | Dönem | Ölçüm |
|---|---|---|
| 3.600 - 3.700 TL/ton | 2026-2027 | 16 polar pancar alım fiyatı beklentisi |
| 6.7 ton/dekar | Geçen yıl | Geçen yılın ortalama dekar verimi |
| 2.900 - 3.000 TL/ton | 2026-2027 | Orta Anadolu ton başına üretim maliyeti |
| 700 TL/ton | 2026-2027 | 3.700 TL fiyatta ton başına üretici marjı |
| 18.000 - 19.000 TL/dekar | 2026-2027 | Dekar başına üretim maliyeti |
| 3.000 - 3.167 TL/ton | 2026-2027 | 6 ton verimde ton başına maliyet |
| 22200 TL/dekar | 2026-2027 | 6 ton verimde dekardan elde edilen brüt gelir |
| 3.200 - 4.200 TL/dekar | 2026-2027 | 6 ton verimde dekar başına kalan net tutar |
| 5.14 ton/dekar | 2026-2027 | 19 bin TL dekar maliyetinde başabaş verim eşiği |