Manisa Demirci'de incir hasadı başladı

10 Eylül 2026 · NTV Ekonomi

Manisa'nın Demirci ilçesinde 415 dekarlık alanda yetiştirilen siyah ve sarı incirde hasat dönemi başlarken, rekoltenin 185 tona ulaşması bekleniyor.

Demirci'de İncir Hasadı Başladı

Manisa'nın Demirci ilçesinde üreticilerin temel geçim kaynaklarından olan siyah ve sarı incirde hasat mesaisi başladı. Boyacık, Mezitler, Alaağaç, Ayvaalan, Ahmetler ve Hırkalı mahallelerindeki üreticiler, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte ürünlerini topluyor. Tazeliğini koruması amacıyla erken saatlerde dalından toplanan incirler, ebat ve kalitelerine göre titizlikle tasnif edilip kasalara yerleştiriliyor. Yaklaşık 2 ay sürmesi planlanan hasat maratonunda toplanan mahsul, toptancı tüccarlar aracılığıyla ve çevre ilçelerdeki semt pazarlarında tüketiciyle doğrudan buluşturuluyor.

Rekolte 185 Tona Ulaşacak

Bölgedeki üretim potansiyeline ilişkin resmi rakamları açıklayan Demirci İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt şu bilgileri verdi:

"İlçe genelinde 415 dekar alanda bulunan 12 bin 310 incir ağacından yıllık ortalama 185 ton rekolte elde ediliyor. İncir üretiminin bölgemizde yaygınlaşması ve çiftçilerimize ek gelir sağlaması amacıyla ziraat mühendislerimiz aracılığıyla ağaç dikimi ve bakımı konularında düzenli eğitimler gerçekleştiriyoruz"

İlçede en yoğun üretimin gerçekleştirildiği Boyacık Mahallesi'nde sezon yağışlarının bereketi verimi yükseltti.

Kimyasalsız Doğal Yetiştiricilik Yapılıyor

Beş dönümlük bahçesinde üretim yapan Sabri Erdem, kimyasal girdilerden tamamen uzak durduklarını belirterek süreci anlattı:

"Kesinlikle fenni gübre veya kimyasal ilaç kullanmayız, ihtiyaç halinde sadece organik hayvan gübresi tercih ederiz. Ağustos ve eylül aylarında olgunlaşan meyveleri toplayıp toptancılara veriyor ya da pazarda satıyoruz. Hasat maratonumuz kasım ayına kadar devam ediyor"

Üretici Erdem, bahçe bakımını nisan ayında sürerek yaptıklarını ve hasadın eylül ayında hız kazandığını ifade etti.

Geleneksel İlekleme ile Verim Artışı

Ata mesleğini sürdürdüğünü ifade eden üreticilerden Lütfü Karatekeli üretim yöntemlerini paylaştı:

"Bu işi dedemizden, babamızdan öğrendik. Siyah ve sarı olmak üzere iki çeşit incirimizi tamamen doğal yöntemlerle yetiştiriyoruz. Kış aylarında ağaçların diplerini belleyip, budama ve sürüm işlemlerini yapıyoruz"

Meyve tutumu için haziran ayında ağaçlara yoz incir asılarak yapılan ilekleme yöntemini anlatan Karatekeli, sinekler vasıtasıyla doğal aşılama yapıldığını ve kasım ayı sonuna kadar taze ürün alabildiklerini aktardı.

English