Bor şeker Adapazarı fabrikasını 50 milyon dolara devraldı

15 Eylül 2026 · GıdaTarım

Yıldız Holding bünyesindeki Adapazarı Şeker Fabrikası'nın Bor Şeker'e devredilmesiyle birlikte, bölgede üretilen 120 bin ton pancarın işlenmek üzere Niğde'ye taşınması planlanıyor.

Fabrika Devri ve Kota Artışı

Türkiye şeker sektöründe önemli bir devir işlemi gerçekleşti ve Yıldız Holding bünyesindeki Adapazarı Şeker Fabrikası el değiştirdi. Dişli ailesinin sahibi olduğu Bor Şeker, fabrikanın yüzde 99,584'lük hissesini 50 milyon dolar bedelle satın aldı. Gerçekleşen bu devralma sonucunda Bor Şeker şirketinin Türkiye toplam şeker üretim kotasındaki payı yüzde 2,5 seviyesinden yüzde 5 düzeyine yükseldi. Kapasitesini ve sektördeki pazar payını artıran şirket, üretim havzasında ise köklü bir operasyonel değişikliğe gitme kararı aldı.

Pancarın Niğde Yolculuğu ve Belirsizlik

Adapazarı Şeker Fabrikası'nın üretim hinterlandında 2026 kampanya sezonu kapsamında üreticilerle yaklaşık 120 bin ton pancar taahhüdü üzerinden ekim protokolü yapıldı. Sahadan elde edilen bilgilere göre, hasat edilecek olan yaklaşık 120 bin ton şeker pancarı Adapazarı'ndaki tesiste işlenmeyecek. Ürünlerin kampanya döneminde yüzlerce kilometre taşınarak Niğde'de bulunan Bor Şeker Fabrikası'na nakledilmesi planlanıyor. Tesisin yerelde üretim yapmayacak olması, gelecek sezonlarda pancar ekmek isteyen bölge çiftçisinin kiminle sözleşme imzalayacağı konusunda belirsizlik oluşturuyor.

Polar Oranı ve Ekim Alanları

Adapazarı Şeker Fabrikası'nın devredilmesinde ve yerel kırımın durmasında tarımsal verimlilik faktörleri de etkili oldu. Bölgede pancar ekim alanlarının giderek daralması ve elde edilen pancarın polar oranının diğer üretim sahalarına kıyasla belirgin şekilde düşük kalması süreci hızlandırdı. Polar değerinin düşüklüğü, sanayide aynı miktarda kristal şeker elde edebilmek için çok daha yüksek tonajda pancarın işlenmesini zorunlu kılıyor; bu durum fabrikasyon maliyetlerini ve işletme verimliliğini doğrudan etkiliyor.

English