Kale Biberinde Rekolte 4 Bin 500 Tona Ulaşıyor
· Tarım Pusulası
Denizli'nin tescilli ürünü Kale biberinde hasat sürerken, bu sezon 1.200 dekar alandan yaklaşık 4 bin 500 tonluk yüksek verim ve kalite bekleniyor.
Kale Biberinde Yüksek Rekolte Beklentisi
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim, Kale ilçesine bağlı Demirciler Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat etkinliğinde üreticilerle bir araya geldi. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre ilçe genelinde bu sezon verim oldukça umut verici seyrediyor. Sahadaki incelemelerinin ardından açıklamalarda bulunan Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim şunları kaydetti:
"Kale ilçemizde yaklaşık 1.200 dekar alanda bu yıl 4.500 ton civarında bir hasat rekolte bekliyoruz"
Üreticilerin piyasadaki mevcut fiyat seviyesinden memnuniyet duyduğunu dile getiren Zayim, dönemin verimli geçtiğini belirterek sözlerini şöyle sürdürdü:
"Kalite olarak da biberlerimizin kalitesi bu yıl yüksek"
Yerel Tescil ve Tanıtım Hamlesi
Coğrafi işaret tescili bulunan ürünün özgün yapısına dikkat çeken Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Nevzat Zayim sebzenin morfolojik niteliklerini anlattı:
"En ideal aranan renk. 3 damarlı. 2 damarı tatlı olacak, 1 damarı acı olacak ama lezzetli bir acı"
İl Müdürlüğü olarak ürünün yerel çeşit şeklinde tescil edilmesi amacıyla resmi çalışma başlatacaklarını vurgulayan Zayim, pazar payını genişletmeyi hedeflediklerini bildirdi. Tanıtım adımlarını hızlandıracaklarını aktaran Mustafa Nevzat Zayim, Adana Lezzet Festivali ile İzmir Interfresh Yaş Meyve Sebze Fuarı'na işaret ederek şöyle konuştu:
"Yakın zamanda bu biberimizle ilgili hem ülkemizde düzenlenen festivallerde hem de tarım fuarlarında tanıtımıyla ilgili bazı çalışmalar yapacağız"
Denizli'nin Coğrafi İşaretli Zenginliği
Hasat programında Tarım ve Orman Bakanlığının sağladığı desteklerin üreticiler tarafından memnuniyetle karşılandığı belirtilerek üreticilere emekleri için teşekkür edildi. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, kentin tarımsal ve gastronomik potansiyeline vurgu yaparak toplam 18 adet tescilli coğrafi işaretli ürünü bulunduğunu paylaştı. Bu tescilli ürünlerin büyük çoğunluğunun tarım ürünlerinden oluştuğu kaydedildi. Listenin öne çıkan zenginlikleri arasında Çal karası üzümü, Serinhisar leblebisi, Tavas baklavası ve yanık kokulu yoğurdun yer aldığı belirtilirken, bölgedeki tescil çalışmalarının genişletilerek sürdürüleceği bildirildi.