Nevşehir kabak çekirdeği üretiminde Türkiye liderliğini korudu

29 Ekim 2026 · Tarım Pusulası

Nevşehir, 2025 yılında gerçekleştirdiği 47 bin 443 tonluk çerezlik kabak çekirdeği hasadıyla Türkiye genel üretiminin yüzde 50,3'ünü tek başına karşıladı.

Türkiye Üretiminin Yarısı Nevşehir'den

Nevşehir, çerezlik kabak çekirdeği üretiminde Türkiye genelinde zirvedeki konumunu sürdürüyor. Nevşehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından paylaşılan resmi verilere göre kentte, 2025 yılında 405 bin 464 dekar alanda toplam 47 bin 443 ton çerezlik kabak çekirdeği hasat edildi. Gerçekleştirilen bu üretim hacmiyle Türkiye genel rekoltesinin yüzde 50,3’ünü tek başına karşılayan Nevşehir, sektördeki tartışmasız liderliğini bir kez daha tescilledi. Coğrafi işaret tescilli ürünün hasadı, Acıgöl ilçesine bağlı Karapınar Kasabası’nda düzenlenen geniş katılımlı resmi bir programla gerçekleştirildi.

Turizm ile Tarımın Bütünleşmesi

Hasat programında açıklamalarda bulunan Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, coğrafi işaret tesciline sahip çerezlik kabak çekirdeğinin ilin en önemli tarımsal zenginliklerinden biri olduğunu vurguladı. Kapadokya bölgesinin sahip olduğu güçlü turizm potansiyeli ile yerel tarımsal üretimin bir araya getirilmesi gerektiğine dikkat çeken Vali Kök, bu entegrasyon sayesinde yerel ürünlerin çok daha geniş pazarlara ulaştırılabileceğini aktardı. Üreticilerin emeğinin korunması ve kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi yönündeki projelerin kararlılıkla sürdürüleceğini belirten Kök, çiftçilere bereketli ve bol kazançlı bir hasat sezonu temennisinde bulundu.

Başarılı Üreticilere Törenle Ödül

Karapınar Kasabası'ndaki hasat etkinliğine Vali Hüseyin Kök'ün yanı sıra Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider ve İl Tarım ve Orman Müdürü Özgür Memiş katılım sağladı. Protokol üyeleri, üreticiler ve öğrencilerin bir araya geldiği etkinlik kapsamında tematik yarışmalar organize edildi. Düzenlenen Çerezlik Kabak Temalı Resim Yarışması ile Çerezlik Kabak Üreticileri Yarışması’nda dereceye giren çiftçilere ve öğrencilere ödülleri törenle takdim edildi. Program boyunca Nevşehir'in tarımsal üretim gücü, üretici emeği ve yerel tarım çeşitlerinin markalaşmasının kritik önemi bir kez daha ön plana çıkarıldı.

English