Palamut bolluğu tezgahlarda balık fiyatlarını düşürdü
· GıdaTarım
Av sezonunun ilk haftasında Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde satışlar ikiye katlanırken, piyasaya giren yoğun palamut arzı tezgahlardaki fiyatları hızla aşağı çekti.
1 Eylül’de başlayan av sezonunun ilk haftasında İstanbul Gürpınar Su Ürünleri Hali’nden 1850 ton balık satışı gerçekleşti. İstanbul Yönetim Yenileme AŞ (İSYÖN) verilerine göre, geçen yıla kıyasla iki katına çıkan balık arzının 904 tonunu palamut, 552 tonunu ise hamsi oluşturdu.
Arzdaki belirgin artış etiketlere doğrudan yansıdı. Semt pazarlarında tanesi 100 ile 250 TL arasında değişen palamut, marketlerde 60-70 TL seviyelerine geriledi. Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda ise 4 adet palamut 500 TL’den satışa sunuluyor.