Meyve Sularında Tatlandırıcı Kullanımı Yasaklanıyor
· Google Haberler
Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu üretiminde tatlandırıcı kullanımını yasaklayan ve ürün standartlarını yeniden belirleyen yeni tebliğ taslağını sektör görüşüne açtı.
Meyve Sularında Tatlandırıcı Yasağı
Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve benzeri ürünler için hazırladığı yeni tebliğ taslağını sektörün görüşüne açtı. Avrupa Birliği mevzuatına uyum amacıyla planlanan düzenlemeye göre konsantreden üretilen meyve suyu, konsantre, meyve suyu tozu ve su ile ekstrakte edilen ürünlerde tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak. Doğasında bulunan şekeri azaltılmış meyve suları da bu kısıtlama kapsamına dahil edilecek. Sektör temsilcileri tebliğ taslağı hakkındaki görüş ve önerilerini 25 Eylül 2026 tarihine kadar Bakanlığa sunabilecek.
Nektar İstisnası ve Yeni Standartlar
Hazırlanan yeni taslakta meyve nektarları için bazı esneklikler ve istisnalar tanımlandı. İlave şekersiz üretilen meyve nektarlarında şeker yerine tatlandırıcı kullanılmasına onay verilirken, düşük enerjili nektarlarda şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile ikame edilebilecek. Ayrıca Bakanlığın tebliğ taslağına göre, ürünün diğer özellikleri korunmak şartıyla içeriğindeki doğal şeker oranı en az yüzde 30 azaltılan içecekler, resmi olarak doğasından gelen şekeri azaltılmış meyve suyu kategorisinde değerlendirilecek.