Küresel buğday fiyatları bir ayda yüzde 12 düştü
· Tarım Pusulası

Uluslararası Tahıl Konseyi'nin rekolte beklentisini artırması ve Karadeniz limanlarından yapılan sevkiyatların ivme kazanmasıyla küresel buğday fiyatları ton başına 229 dolara kadar geriledi.
Küresel Üretim Tahminleri Fiyatları Düşürdü
Amerika Birleşik Devletleri piyasalarında işlem gören buğdayın borsa fiyatı, 23 Ekim Cuma günü itibarıyla kile başına 6,25 dolara, ton başına ise 229 dolara kadar geriledi. Bir ay önce kile başına 7,1 dolar ve ton başına 260 dolar düzeyinde bulunan fiyatlarda yaşanan yaklaşık yüzde 12 oranındaki bu sert düşüş dikkat çekiyor. Uluslararası Tahıl Konseyi tarafından açıklanan ekim ayı projeksiyonuna göre, 2026/27 pazarlama yılında başlıca ihracatçı ülkelerin toplam üretiminin 396,1 milyon tona ulaşması bekleniyor. Üretim beklentilerindeki bu yukarı yönlü revizyon, küresel piyasalarda buğday üzerindeki arz baskısını doğrudan artırıyor.

Karadeniz Sevkiyatları Pazarda Hız Kazanıyor
Küresel buğday arzının artmasında en büyük ihracatçı konumundaki Rusya ve Ukrayna'nın sevkiyat hamleleri belirleyici bir rol üstleniyor. SovEcon Analiz Merkezi Direktörü Andrey Sizov tarafından paylaşılan verilere göre, ağustos ayında 2,1 milyon ton düzeyinde kalan Rusya buğday ihracatının ekim ayında 2,8 milyon tona çıkacağı öngörülüyor. Bu durum Rusya iç piyasasına da yansırken, Ulusal Ticaret Borsası verilerine göre ton fiyatı geçen hafta 300 ruble artışla 9.300 rubleye yükseldi. SovEcon verileri ayrıca Ukrayna'nın ihracatının da önceki pazarlama sezonundaki 14 milyon ton seviyesinden 2026/27 sezonunda 15,6 milyon tona yükseleceğini ortaya koyuyor.
Kazakistan Borsasında Satış Teklifleri Açıklandı
Bölgesel ticarette önemli bir aktör olan Kazakistan'da Avrasya Ticaret Sistemi borsası, iç piyasa satış koşullarını ve yeni buğday fiyat tekliflerini duyurdu. Açıklanan borsa verilerine göre, yüzde 25-26 gluten içeren 3. sınıf buğday için KDV dâhil ve siloda teslim şartıyla ton başına 97 bin tenge talep edilirken bu seviyeden henüz bir işlem gerçekleşmedi. Benzer şekilde, gluten oranı yüzde 29-30 olan yüksek proteinli buğday grubu için ton başına 118 bin tenge talep edilmesine karşın geçen hafta hiçbir alım satım kaydedilmedi. Tüm bu gelişmeler, küresel buğday fiyatlarının tedarik akışlarına bağlı biçimlendiğini kanıtlıyor.
| Değer | Dönem | Ölçüm |
|---|---|---|
| 229 dolar/ton | 23 Ekim | ABD güncel buğday borsa fiyatı |
| 6.25 dolar/kile | 23 Ekim | ABD güncel buğday kile fiyatı |
| 7.1 dolar/kile | Eylül | ABD bir ay önceki buğday kile fiyatı |
| 260 dolar/ton | Eylül | ABD bir ay önceki buğday borsa fiyatı |
| 12 % | Son bir ay | Buğday borsa fiyatındaki düşüş oranı |
| 396.1 milyon ton | 2026/27 pazarlama yılı | Başlıca ihracatçıların toplam üretimi |
| 2.8 milyon ton | Ekim | Rusya ekim ayı buğday ihracatı tahmini |
| 2.1 milyon ton | Ağustos | Rusya ağustos ayı buğday ihracatı |
| 300 ruble | Geçen hafta | Rusya buğday ton fiyatı artışı |
| 9300 ruble | Geçen hafta | Rusya iç piyasa buğday ton fiyatı |
| 15.6 milyon ton | 2026/27 pazarlama yılı | Ukrayna tahmini buğday ihracatı |
| 14 milyon ton | Önceki pazarlama sezonu | Ukrayna önceki sezon buğday ihracatı |
| 97000 tenge/ton | Geçen hafta | Kazakistan 3. sınıf buğday fiyatı (yüzde 25-26 gluten) |
| 118000 tenge/ton | Geçen hafta | Kazakistan yüksek proteinli buğday fiyatı (yüzde 29-30 gluten) |