Zeytinyağında 10 milyar liralık tağşiş iddiası gündemde

5 Kasım 2026 · GıdaTarım

Piyasada yılda 50 bin ton sahte zeytinyağı satıldığı ve kayıt dışı parasal hacmin 10 milyar lirayı bulduğu ileri sürüldü.

Tağşişli ürünlerin piyasadaki ekonomik boyutu

Türkiye zeytinyağı pazarında yıllık yaklaşık 50 bin ton tağşişli ürün satıldığına ilişkin çarpıcı veriler gündeme taşındı. Ayvalık Ticaret Odası Genç Girişimciler Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek tarafından kamuoyuyla paylaşılan bu rakam, kilogramı 200 liradan hesaplandığında 10 milyar TL büyüklüğünde kayıt dışı pazar hacmine işaret ediyor. Türkiye'nin 2025-2026 sezonu zeytinyağı üretiminin 290 bin ton seviyesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Bu projeksiyon dikkate alındığında, iddia edilen 50 bin tonluk hileli ürün miktarı toplam rekolte beklentisinin yaklaşık yüzde 17'sine denk düşüyor. İlgili parasal tutar resmî bir tespit niteliği taşımasa da sektör içindeki haksız rekabetin ulaştığı tehlikeli boyutu ortaya koyuyor.

Ayvalık markasının sahte etiketlerle istismarı

Zeytinyağındaki tağşiş ticaretinin diğer önemli boyutunu ise coğrafi itibarın kötüye kullanılması oluşturuyor. Ülkenin zeytinyağı üretimindeki en prestijli merkezlerinden Ayvalık'ın ismi, piyasaya sürülen hileli ürünlerin pazarlamasında yoğun biçimde suiistimal ediliyor. Ayvalık merkezli sektör temsilcileri, tüketicileri yanıltmak amacıyla geliştirilen çeşitli sahte marka yöntemlerine dikkat çekiyor. Özellikle 'Ayvalık 4. kilometre' gibi üretimin tescilli bölgede yapıldığı hissini uyandıran sahte adres ve ibareler etiketlere basılıyor. Yerel üreticiler, zeytinyağında kalite algısını doğrudan zedeleyen bu yanıltıcı tanıtımların gerçek üreticiye ağır ticari zarar verdiğini önemle vurguluyor.

English