Karadeniz'deki Riskler Küresel Buğday Rotalarını Değiştiriyor
· GıdaTarım
Karadeniz limanlarındaki jeopolitik gerilimler buğday ihracatını baskılarken, küresel piyasalarda tedarik rotaları Kanada ve Kazakistan gibi alternatif üreticilere kayıyor.
Karadeniz'de Gerilim İhracatı Vurdu
Karadeniz limanlarına yönelik saldırılar ve artan lojistik riskler, 2026/27 sezonunda küresel buğday ticaretinin dengelerini derinden sarsıyor. ABD Tarım Bakanlığı (USDA) ağustos raporuna göre, Rusya'nın buğday ihracat tahmini 1,5 milyon ton azaltılarak 46 milyon tona, Ukrayna'nın tahmini ise 1 milyon ton düşürülerek 13,5 milyon tona çekildi. Karadeniz'de oluşan bu arz açığını kapatmak amacıyla alternatif tedarikçiler devreye giriyor. USDA, Kanada'nın ihracat beklentisini 1 milyon ton artışla 28,5 milyon tona, Kazakistan'ın ihracat öngörüsünü ise yine 1 milyon tonluk yükselişle 10 milyon tona çıkardı.
İthalat Dengeleri Yeniden Kuruluyor
Küresel tedarik rotaları değişirken ithalatçı ülkelerin alım projeksiyonlarında da önemli revizyonlar gerçekleşiyor. USDA verilerine göre İngiltere'nin ithalatı zayıf üretim beklentisiyle 1,1 milyon ton artarak 3,6 milyon tona, Pakistan'ın alımları 10 bin tondan 1 milyon tona, Afganistan'ın ithalatı ise 200 bin ton artışla 4,8 milyon tona ulaşıyor. Buna karşın güçlü yerel üretim sebebiyle Türkiye'nin buğday ithalat tahmini 500 bin ton düşürülerek 5 milyon tona indirildi. Benzer şekilde Mısır 500 bin ton azalışla 13 milyon tona, Bangladeş 700 bin ton düşüşle 7 milyon tona ve yem talebi daralan Vietnam 300 bin ton kayıpla 6,2 milyon tona geriledi.
Küresel Buğday Fiyatları Yükselişte
Arz endişeleri Temmuz ayından itibaren küresel piyasalarda buğday fiyatlarını hızla yukarı taşıdı. Ton başına AB buğday fiyatı 25 dolar artışla 262 dolara, ABD buğdayı 26 dolar yükselişle 321 dolara, Kanada buğdayı 20 dolar artarak 292 dolara, Avustralya buğdayı 13 dolar primle 291 dolara ve Arjantin buğdayı 12 dolar yükselerek 239 dolara çıktı. Yeni mahsul baskısıyla tonu 3 dolar gerileyerek 224 dolara inen Rus buğdayında ise vergi engeli devreye giriyor. Rusya'da 19-25 Ağustos haftasında buğday ihracat vergisi 326,6 rubleden 721,1 rubleye, mısır vergisi 105 rubleden 284 rubleye çıkarılırken, arpa vergisi sıfırda bırakıldı.